Zupa pomidorowa na bulionie cięlęcym

Zupa pomidorowa na bulionie cięlęcym to wykwintny wariant dobrze znanej i kochanej przez wielu zupy pomidorowej. Ten specyficzny sposób przygotowania zupy nadaje jej niezwykłej głębi smaku i aromatu. Bogactwo pomidorów dopełnione jest tutaj delikatnością cielęcego bulionu, co sprawia, że danie jest niezwykle sycące i satysfakcjonujące. Niezależnie od pory roku, ta zupa pomidorowa to świetny wybór na rodzinny obiad i każdą inną okazję. Jej przygotowanie wymaga pewnej staranności, ale efekt końcowy zdecydowanie rekompensuje ten wysiłek. Zapewnia to niepowtarzalne doświadczenia kulinarne, które powrócą do Ciebie za każdym razem, gdy poczujesz zapach pomidorów i bulionu.

Składniki:

• 2 litry bulionu wołowego
• 500 ml przecieru pomidorowego
• 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• sól morska
• 200 ml śmietany kremówki
• natka pietruszki do posypania
• domowy makaron do podania

Zupa pomidorowa na bulionie cięlęcym – jak zrobić?

1. Bulion zagotowujemy dodajemy passatę i koncentrat. Gotujemy około 15 minut. Wlewamy śmietankę. Doprowadzamy do zagotowania. Doprawiamy solą do smaku. Podajemy z makaronem i posiekanym lubczykiem.

Pomidorowa na bulionie cięlęcym – dodatkowe informacje

Przepis na makaron: https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/makaron-na-zoltkach