Zupa grzybowa z serkiem topionym

Zachęcamy do odkrycia wykwintnego smaku zupy grzybowej z serkiem topionym, która doskonale sprawdzi się nie tylko jako rozgrzewające danie na chłodne, jesienne wieczory. Starannie dobrana mieszanka grzybów leśnych w połączeniu z kremowym, łagodnym serkiem topionym to gwarancja wyjątkowego doświadczenia kulinarne. Ten przepis to mieszanka tradycji, nowoczesności i odważnych, zaskakujących smaków. Przygotowany z największą starannością może stanowić doskonałe urozmaicenie codziennego menu, uprzyjemniając posiłki całej rodziny. Wybierz zupę grzybową z serkiem topionym, jeśli cenisz wyszukane, bogate kompozycje smakowe.

Składniki:

• Grzyby świeże mieszane, około 1kg
• 10 średnich ziemniaków
• 2 litry wody lub wywaru mięsnego lub warzywnego
• 100 gram kaszy jaglanej
• 2 serki topione
• 200 gram śmietany 18%
• Uniwersalna przyprawa warzywna, sól, pieprz świeżo mielony

Zupa grzybowa z serkiem topionym – jak zrobić?

1. Do wody zimnej lub wywaru wsypuję obrane i umyte kawałki grzybów, dodaje sól i uniwersalną przyprawę warzywną i gotuje do miękkości grzybów.
2. Następnie wsypuję woreczek kaszy jaglanej i gotuje około 5 minut.
3. Po czym dodaje serki topione i śmietanę.
4. Po 10 minutach doprawiam do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem.
5. Ziemniaki gotuję pokrojone na pół w osobnym garnku.
6. Odcedzam, nakładam na talerz i zalewam gorącą zupą.

Sposób przygotowania:

Zupa grzybowa z serkiem topionym – dodatkowe informacje

Do zupy można dodać marchew, seler, warzywa jakie kto lubi. Można posypać koperkiem czy natką pietruszki. Zupę można przygotować też z grzybów mrożonych.