ZIEMNIAKI FASZEROWANE PIECZARKAMI ZAPIEKANE Z SEREM

Potrawa o nazwie „Ziemniaki faszerowane pieczarkami zapiekane z serem” to idealny wybór na obiad, który jest nie tylko smaczny, ale także sycący i prozdrowotny. To połączenie ziemniaków, pieczarek i sera tworzy doskonałe danie, które jest niezwykle uniwersalne – można je podać zarówno na codzienny obiad, jak i na uroczysty stół. Możliwości są nieograniczone! Tutaj zaprezentujemy ci prostą, a jednocześnie spektakularną wersję tego przepisu, która z pewnością zaskoczy twoich gości, a zarazem pozwoli ci cieszyć się prawdziwymi, domowymi smakami. Ziemniaki faszerowane pieczarkami i serem to po prostu istny festiwal smaków!

Składniki:

• 5 dużych ziemniaków
• 30 dkg pieczarek
• 15 dkg boczku
• 2 ząbki czosnku
• 20 dkg startego sera żółtego
• cebula
• łyżka masła
• śmietana 18%
• sól, pieprz

Ziemniaki faszerowane pieczarkami zapiekane z serem – jak zrobić?

1. Ziemniaki gotuję w mundurkach w osolonej wodzie (do miękkości), przekrawam na pół.

   Pieczarki ścieram na tarce o dużych oczkach, podsmażam na maśle, dobrze doprawiam solą i pieprzem.

   Boczek i cebulę kroję w małą kostkę, podsmażam, następnie mieszam ze śmietaną i dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek oraz połowę sera. Podgrzewam do momentu, aż ser się rozpuści, a sos zgęstnieje.

   Z ziemniaków wydrążam miąższ, zostawiając około 5 mm brzegi.

   1/3 miąższu mieszam z pieczarkami.

   Ziemniaki napełniam farszem, polewam sosem oraz posypuję serem.

   Zapiekam 5 minut w 200 stopniach.

Ziemniaki faszerowane pieczarkami i serem, ziemniaki nadziewane pieczarkami, ziemniaki faszerowane pieczarkami.

ZIEMNIAKI FASZEROWANE PIECZARKAMI ZAPIEKANE Z SEREM – dodatkowe informacje

Ilość śmietany zależy od indywidualnego smaku, należy próbować potrawy w trakcie jej dodawania.