ziemniaki faszerowane boczkiem i żółtym serem

Zapraszamy do odkrycia smaku prostoty i komfortu domowej kuchni, dzięki naszemu przepisowi na ziemniaki faszerowane boczkiem i żółtym serem. Ta danie to idealny sposób na wykorzystanie ziemniaków, które mogą być niezwykle satysfakcjonujące i wszechstronne. Ziemniaki faszerowane boczkiem i serem to rozpusta smaków, która zadowoli każde podniebienie. Czysta przyjemność, która wydobywa to, co najlepsze z pojedynczych składników: mięsistość ziemniaka, słonawość boczku i kremowość żółtego sera. Idealne na obiad, lekką kolację lub przyjęcie. To łatwe i smaczne danie, które szybko stworzysz w swojej kuchni. Spróbuj i zaskocz swoich bliskich niezwykłym połączeniem smaków!

Składniki:

• 8 dużych ziemniaków
• 8 plasterków żółtego sera
• 8 plastrów boczku
• gruboziarnista sól (ok kilograma)
• 2-3 łyżki oliwy
• sól
• pieprz
• przyprawa do ziemniaków
• papryka w proszku (wg uznania słodka lub ostra)

Ziemniaki faszerowane boczkiem i żółtym serem – jak zrobić?

1. Przygotowanie: Ziemniaki wyszorować. Gotować w osolonym wrzątku ok 20 min. Osączyć.
2. Każdy ziemniak przeciąć głęboko na krzyż.
3. W nacięcie włożyć po kawałku sera, a wierzch udekorować zwiniętym w rulon plastrem boczku.
4. Oprószyć solą, pieprzem, przyprawą do ziemniaków i papryką.
5. Skropić oliwą.
6. Ziemniaki ułożyć na wysypanej grubą solą blasze.
7. Piec ok 25 min w 180 st C.
8. Podawać na gorąco.

Porady – dodatkowe informacje

Możesz nieco zmodyfikować to danie: Ziemniaki przeciąć i przełożyć serem mozzarella. Każdy ziemniak zaś dodatkowo owinąć plastrem szynki i dopiero zapiekać. Ziemniaki niekoniecznie trzeba przecinać na krzyż, można na przykład ściąć wierzch ziemniaka, wydrążyć odrobinę środka i nadziewać, a ściętym wierzchem przykryć nadzianego ziemniaka. Gdy ziemniaki się rozwalają, można użyć wykałaczek lub nici kuchennej.