Zapiekanka ziemniaczana z kotletami mielonymi w 25 minut

Jeżeli chcesz szybko przyrządzić aromatyczne danie, które zadowoli smakiem nie tylko Ciebie, ale również rodzinną gromadę, to propozycja zapiekanki ziemniaczanej z kotletami mielonymi jest idealna. Właśnie tego typu domowe, serdeczne posiłki najczęściej cieszą się dużym uznaniem i świetnie sprawdzają się w roli obiadu lub kolacji. Perfekcyjne połączenie chrupiących plastrów ziemniaków oraz delikatnych kotletów mielonych tworzy harmonijną całość, która jest nie tylko przyjemna dla podniebienia, ale również sycąca. Dzięki temu jest to doskonały sposób na zapewnienie sobie i domownikom pełnowartościowego i smakowitego posiłku.

Składniki:

• (Naczynie o wymiarach 17 x 23 cm)
• 5 ugotowanych ziemniaków (średnich)
• 3 kotlety mielone
• 1 cebula
• 1 puszka marchewki z groszkiem
• 300 ml passaty pomidorowej
• 200g żółtego sera
• Dodatkowo:
• słodka papryka
• bazylia suszona
• czosnek granulowany
• sól, pieprz
• Ponadto:
• 1/2 łyżeczki masła do wysmarowania naczynia
• olej do smażenia

Zapiekanka ziemniaczana z kotletami mielonymi w 25 minut – jak zrobić?

1. Ziemniaki ugotowane w osolonej wodzie należy pokroić w plasterki, a następnie umieścić na dnie naczynia żaroodpornego uprzednio wysmarowanego masłem.
2. Na ziemniakach kolejno ułożyć pokrojone kotlety mielone, cebulę podsmażoną i lekko posoloną, połowę żółtego sera startego na tarce o grubych oczkach oraz marchewkę z groszkiem odcedzoną z zalewy.
3. Całość zalać passatą pomidorową – doprawioną za pomocą bazylii, czosnku, soli i pieprzu.
4. Wierz równomiernie posypać pozostałym serem.
5. Zapiekankę wstawić do piekarnika na 15-20 minut i zapiekać w temperaturze 200 stopni.
6. (Posiadam piekarnik gazowy.)
7. Przed krojeniem odczekać z 5 minut.

Zapiekanka ziemniaczana z kotletami mielonymi – dodatkowe informacje

Dodatki pozostawiam dla Was, kto co lubi, ale możecie zainspirować się moją wersją, która za każdym razem znika w oka mgnieniu.