Zając-pieczeń z jajkiem

Zając-pieczeń z jajkiem to wykwintne i niecodzienne danie, które stanowi doskonałą propozycję dla miłośników wyszukanej kuchni. Tradycyjna pieczeń z delikatnego mięsa zająca, wzbogacona przepysznym farszem z jajkiem, to prawdziwa uczta dla podniebienia. Już sama nazwa dania przywodzi na myśl święta i eleganckie, rodzinne obiady. Ta wyśmienita propozycja kulinarna, doceniana zarówno przez dorosłych, jak i przez dzieci, to prawdziwy sposób na wprowadzenie odrobiny luksusu do domowego jadłospisu. Składniki do przygotowania zająca-pieczni są łatwo dostępne, a sama pieczeń jest niezwykle smaczna, a zarazem dość prosta w przygotowaniu. Możliwości serwowania są niemal nieograniczone, odpowiadając na różne gusta kulinarny.

Składniki:

1 kilogram mięsa mielonego wieprzowo-drobiowego (najlepiej zakupić zmieloną łopatkę i zmieloną pierś z kurczaka)
2 jaja + 4 jaja ugotowane na twardo
4 ząbki czosnku
1 cebula
1 bułka zwykła
sol, pieprz do smaku
2 łyżki majeranku

Pieczeń z zająca – jak zrobić?

1.
Bułkę namaczamy w mleku.
2.
Wszystkie składniki wrzucamy do miski, mieszamy. Doprawiamy do smaku.
3.
Połowę mięsa wkladamy do keksówki, na środku układamy jajka ugotowane na twardo, przykrywamy pozostałym mięsem.
4.
Piec ok. 1 godzinę w 190 stopniach.