Wegańska pasta do pieczywa z tofu wędzonego

Zapraszamy do odkrycia zdrowej alternatywy dla tradycyjnych past do chleba – wegańskiej pasty z tofu wędzonego. Pomimo braku mięsa, jej smak jest intensywny i aromatyczny dzięki dodatkowi wędzonego tofu. To unikalne połączenie składników, które możemy zastosować do przygotowania szybkiego lunchu na ciepło lub kolacji. Idealna dla osób na diecie wegańskiej, ale nie tylko – ta pasta do pieczywa będzie smakowała każdemu, kto ceni sobie nowoczesne, ekologiczne i roślinne podejście do gotowania.

Składniki:

• 2 opakowania wędzonego tofu (po 18 dag każde)
• 1 średnia cebula
• 1 ząbek czosnku
• sól
• oliwa z oliwek
• słodka papryka mielona według uznania
• bazylia suszona według uznania
• pieprz czarny mielony do smaku
• 1 łyżeczka zimnej wody

Wegańska pasta do chleba z tofu wędzonego – jak zrobić?

1. Czosnek i cebulę obieramy, kroimy w kostkę, wrzucamy na patelnię na rozgrzaną oliwę, oprószamy solą i dusimy do miękkości. Usmażone składniki studzimy.
2. Tofu i usmażone warzywa przekładamy do miski, dodajemy przyprawy, wodę i łyżeczkę oliwy i za pomocą blendera ręcznego miksujemy na gładką pastę.
3. Pastę przed podaniem schładzamy w lodówce. Gotowe. Podajemy i smacznego życzę.

Wegańska pasta do pieczywa z tofu wędzonego – dodatkowe informacje

Porcja pasty dla 4 osób. Przed podaniem pastę chłodzimy w lodówce.