Warzywne paszteciki

Warzywne paszteciki

Warzywne paszteciki to doskonałe, lekkie danie, które można podać jako zdrową przekąskę na przyjęcie, czy alternatywę dla mięsnych dan podczas posiłków wegetariańskich. Złożone z prostych, ale pożywnych składników, paszteciki te oferują bogactwo smaków z różnorodnych warzyw. To idealny sposób na dodanie do diety więcej witamin i minerałów. Łatwe do zrobienia, kuszą smakoszy swoim aromatem i wyglądem. Są wystarczająco uniwersalne, by dostosować je do preferencji kulinarnych lub dostępnych składników, co czyni je praktycznym wyborem dla każdego domu. Wypróbuj te pyszne, domowe paszteciki warzywne już dziś!

Składniki:

  • Ciasto: 4 szklanki mąki
  • 50 dag margaryny
  • 5 dag drożdży
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • śmietana
  • Farsz: mięso z rosołu
  • marchewka
  • pietruszka
  • seler
  • cebula
  • przyprawa uniwersalna
  • natka pietruszki
  • 1 jajko

Warzywne paszteciki – jak zrobić?

  1. Ugotowane mięso i warzywa mielimy. Dodajemy posiekaną natkę i przyprawę uniwersalną. Wbijamy jajko i dokładnie mieszamy.
  2. Z podanych składników wyrabiamy ciasto, rozwałkowujemy i kroimy w szerokie pasy. Na środek nakładamy farsz i zwijamy wzdłuż w rulon. Kroimy jak kopytka i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy do zrumienienia w temperaturze 180 °C.

Warzywne paszteciki – dodatkowe informacje

Do ciasta używamy tyle śmietany, ile uda nam się wgnieść. Gorące paszteciki podajemy z barszczem. Ja gotuję go na rosole, dodając koncentrat buraczany oraz majeranek.


Zobacz inne przepisy


Poprzedni przepis: Warzywne kotleciki z kalafiorem
Następny przepis: Warzywne pikle

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Close Cookmode