Waniliowe pancakes

Oto doskonały przepis na soszyście puszyste pancakes o subtelnej nucie wanilii. Te klasyczne amerykańskie placuszki idealnie komponują się z ulubionymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, świeże owoce czy bita śmietana. Kluczem do ich wyjątkowego smaku jest dodatek ekstraktu waniliowego, który nadaje cieście wyrafinowanego aromatu i słodkości. To szybkie, łatwe i smaczne danie na śniadanie, które na pewno przypadnie do gustu całej rodzinie. Aromat wanilii unosi się w powietrzu i przyciąga wszystkich do stołu, a uśmiech na twarzy jest gwarantowany od pierwszego kęsa.

Składniki:

2 jajka
2 łyżki cukru
2 łyżki roztopionego masła
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mleka
1/2 łyżeczki extraktu z wanilii
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Łyżeczka oleju lub masła do smażenia
Syrop klonowy
Owoce: truskawki, borówki itp.

Waniliowe pancakes – jak zrobić?

Jajka ubić wraz z cukrem, dodać mąkę z proszkiem oraz mleko nadal ubijać, na koniec dodać masło oraz extrakt waniliowy.
Patelnię posmarować tłuszczem, rozgrzać i wylać na środek 1 porcję ciasta smażyć z obu stron na złoty kolor.
Podawać z sosem klonowym i owocami.