Usta Adama

Przygotowanie Ust Adama to przysmak prosto z kuchni siostry Anastazji. To słodkie danie, cieszące się popularnością na polskim stole, szczególnie podczas różnych uroczystości czy świąt. Zaskakuje swoją oryginalnością i smakiem. Starannie dobrane składniki zapewniają niepowtarzalny smak, który z pewnością przypadnie do gustu każdemu łakomczuchowi. Chociaż Usta Adama kojarzą się głównie z dzieciństwem, to niezależnie od wieku, każdy z nas chętnie by do nich wrócił. Ta klasyczna propozycja z pewnością nie zawiedzie nawet wytrawnych smakoszy. Daj się zaskoczyć i odkryj na nowo tradycyjną polską kuchnię z recepturą siostry Anastazji.

Składniki:

30 dag okrągłych biszkoptów
powidła śliwkowe
Ciasto: 1 margaryna
1/2 szklanki cukru
3 łyżki kakao
5 łyżek wody
6 jajek
1,5 szkl. mąki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem: 1 budyń
1/2 litra mleka
6 łyżek cukru
3 żółtka
łyżka mąki
kostka margaryny
Polewa: 1/2 margaryny
5 łyżek cukru pudru
3 łyżki kakao
5 łyżek kwaśnej śmietany
1 łyżka żelatyny

Usta Adama – jak zrobić?

Biszkopty smarujemy powidłami, łączymy ze sobą i układamy rzędami na blasze. Margarynę, cukier, kakao i wodę gotujemy 5 minut. Studzimy, dodajemy jajko i 5 żółtek, mąkę i proszek do pieczenia. Białka ubijamy i mieszamy z ciastem. Zalewamy biszkopty i pieczemy w temperaturze 180°C przez około 35 minut.
Krem: budyń, cukier, żółtka i mąkę rozcieramy w garnku i zalewamy wrzącym mlekiem. Gotujemy, aż zgęstnieje. Zimny ucieramy z margaryną.
Polewa: margarynę, cukier, kakao, śmietanę zagotowujemy. Żelatynę rozpuszczamy w 2 łyżkach gorącej wody i dodajemy do polewy. Mieszamy. Ostudzone ciasto smarujemy kremem i polewamy chłodną polewą.

Słowa kluczowe: usta adama, siostry anastazji

Usta Adama – dodatkowe informacje

● Jeśli mamy mało czasu i chcemy skrócić czas przygotowania ciasta, możemy użyć gotowej polewy czekoladowej do ciast i zrobić ją według przepisu na opakowaniu.

Desery