Tradycyjna sałatka grecka

Sałatka grecka to jedno z najpopularniejszych dań kuchni śródziemnomorskiej. Jego oryginalna, tradycyjna wersja składa się z prostych, świeżych składników, które razem tworzą doskonałe połączenie tekstur i smaków. Kontrast chrupiących, soczystych warzyw ze słodkawymi, aromatycznymi oliwkami i pikantnym serem feta jest nieodzownym elementem każdej greckiej stołu. Opisany poniżej przepis na tradycyjną sałatkę grecką to doskonała propozycja dla tych, którzy pragną poczuć smak autentycznej kuchni greckiej bez opuszczania domu. To idealne danie na letnie pikniki, grilla czy szybki, zdrowy lunch.

Składniki:

• 2 pomidory
• ogórek
• 3 małe czerwone cebule
• garść zielonych i czarnych oliwek
• 25 dag fety
• 2-3 łyżki octu winnego
• 6 łyżek oliwy z oliwek
• 2 łyżki oregano
• sól
• pieprz

Tradycyjna sałatka grecka – jak zrobić?

1. Ogórka i cebule obieramy, pomidory myjemy. Pomidory i ogórka kroimy w dużą kostkę, a cebule w krążki. Warzywa mieszamy. Fetę kroimy w kostkę, dodajemy do warzyw wraz z oliwkami.
2. Przygotowujemy sos: oliwę mieszamy z octem winnym, doprawiamy solą i pieprzem. Polewamy sałatkę. Posypujemy oregano.

Tradycyjna sałatka grecka – dodatkowe informacje

Sałatkę możemy udekorować listkami natki pietruszki i paskami żółtej papryki.