TORT Z ”BOBEM BUDOWNICZYM

Tort z „Bobem Budowniczym” to nie tylko ozdoba każdego dziecięcego przyjęcia, ale przede wszystkim prawdziwa radość dla małych wielbicieli tej popularnej animacji. Prosty w wykonaniu, ale efektowny w prezentacji z pewnością zachwyci zarówno maluchy, jak i dorosłych. Wykonany z delikatnego biszkoptu, przełożony ulubionym kremem, a na wierzchu ozdobiony figurką sympatycznego budowniczego. Ten tort to zabawa nie tylko podczas konsumpcji, ale również we wspólnym tworzeniu. Każdy, kto kiedykolwiek miał styczność z postacią Boba Budowniczego, z pewnością z przyjemnością przystąpi do kreowania tego niezwykłego deseru.

Składniki:

1/2 biszkoptu jasnego z 4 jajek.
1/2 biszkoptu ciemnego z 4 jajek.
krem jogurtowo-brzoskwiniowy:
-400 g jogurtu greckiego
-8 dag cukru pudru
-4 łyżeczki żelatyny
-1/2 szklanki gorącej wody
-100 ml śmietanki 30%
-1 śmietan-fix
-1 serek mascarpone (250g)
-1 puszka brzoskwiń
krem jogurtowo-czekoladowy:
-400 g jogurtu greckiego
-8 dag cukru pudru
-4 łyżeczki żelatyny
-1/2 szklanki gorącej wody
-100 ml śmietanki 30%
-1 śmietan-fix
-1 serek mascarpone (250g)
-1 ciemna czekolada (100g)
masa budyniowa:
-0,7 l mleka
-2 budynie białe
-5 łyżek cukru
-1 masło
dekoracje z masy plastycznej

Tort z „Bobem Budowniczym” – jak zrobić?

Pieczone w takich samych blaszkach 30x40cm. Biszkopty nasączać sokiem z brzoskwiń.
Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i schłodzić do letniego. Brzoskwinie odsączyć i pokroić w kostkę. Śmietankę ubić ze śmietan-fixem. Jogurt zmiksować z cukrem, serkiem, potem ubitą śmietanką. Dolewać żelatynę i zmiksować. Wmieszać brzoskwinie i wyłożyć na biszkopt, przykryć drugim plackiem.
Czekoladę rozpuścić na parze z odrobiną mleka i ostudzić. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i schłodzić do letniego. Śmietankę ubić ze śmietan-fixem. Jogurt zmiksować z cukrem, serkiem. Potem z ubitą śmietanką i rozpuszczoną czekoladą. Dolewać żelatynę i zmiksować. Wyłożyć na biszkopt, przykryć trzecim plackiem.
Ugotować budyń z cukrem. Ostudzić, od czasu do czasu mieszając. Masło zmiksować, dodając po łyżce budyniu. Rozsmarować po całym torcie. Boki ozdobić zielonym kokosem. Na krawędziach tortu poukładać m&m-elki. Na górze rozsypać kokos żółty – jako piasek. Schłodzić. Ozdoby poukładać przed krojeniem.
Dekoracje zrobić z masy plastycznej. Boki ozdobić zielonym kokosem. Na krawędziach tortu poukładać m&m-elki. Na górze rozsypać kokos żółty – jako piasek. Schłodzić.
Zrobić dekoracje z masy plastycznej i ułożyć na torcie.