Surówka z kiszonej kapusty do obiadu

Czy znasz sekret prawdziwej, domowej kuchni? To nie tylko umiejętność gotowania, ale przede wszystkim umiejętność wykorzystywania prostej żywności do stworzenia smakowitych i pożywnych potraw. A nie ma lepszego przykładu niż surówka z kiszonej kapusty do obiadu. Może być to doskonałe uzupełnienie obiadowego stołu, dodające niepowtarzalny smak i chrupkość każdemu daniu. Ta surówka, wykonana według tradycyjnej receptury, jest esencją kuchni domowej – prosta, zdrowa i niezwykle smakowita. Twój obiad nigdy nie będzie nudny z tym klasycznym przepisem na surówkę z kiszonej kapusty!

Składniki:

• kapusta kiszona – 500 g
• marchewka mała
• cebula
• olej – 3-4 łyżki
• cukier – 2 łyżeczki
• nasiona kopru lub kminek cały – łyżeczka
• sól, pieprz

Surówka z kiszonej kapusty do obiadu – jak zrobić?

1. Kapustę odcisnąć i poszatkować.
2. Marchewkę umyć, obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Cebulę pokroić drobną kostkę.
3. Kapustę wymieszać z marchewką, cebulą i olejem. Dodać cukier, sól i pieprz do smaku. Posypać kminkiem.
4. Smacznego.

Sposób przygotowania:

Surówka z kiszonej kapusty do obiadu – dodatkowe informacje

Nasiona, jeśli ktoś nie lubi, można pominąć.