Strogonow z wołowina , papryką i pieczarkami

Zapraszamy do odkrycia aromatycznego strogonowa z wołowiną, papryką i pieczarkami. W naszym przepisie połączyliśmy smak kruchej wołowiny, chrupiącą paprykę i soczyste pieczarki, tworząc danie pełne bogatych aromatów. Strogonow to klasyczne rosyjskie danie z wołowiny, które zdobyło popularność na całym świecie. Nasza interpretacja tego popularnego specjału ma w sobie coś wyjątkowego. Ciepłe, delikatne i pełne smaku – taki jest nasz strogonow z pieczarkami i papryką. Idealny na rodzinne spotkanie lub przyjęcie dla przyjaciół. Tym razem do strogonowa dodajemy też paprykę i pieczarki, które doskonale uzupełniają smak wołowiny.

Składniki:

• 1 kilogram mięsa wołowego
• 2 łyżki wody
• 1 łyżka mąki
• połowa słoiczka koncentratu pomidorowego
• słoiczek marynowanej papryki dwukolorowej
• 3 cebule
• 1/2 kilograma pieczarek
• pieprz
• sól
• tłuszcz

Strogonow z wołowiną, papryką i pieczarkami – jak zrobić?

1. 1.
   Wołowinę należy pokroić w grubsze paski.
2. 2.
   Pieczarki umyć, osączyć i pokroić w paseczki.
3. 3.
   Następnie paprykę i cebulę również pokroić w paski.
4. 4.
   Na patelnię wyłożyć mięso i podsmażyć na tłuszczu.
5. 5.
   Przełożyć mięso do rondla, podlać wodą i dusić.
6. 6.
   Warzywa również podsmażyć na tłuszczu i dodać do mięsa razem z koncentratem pomidorowym.
7. 7.
   Wymieszać wszystko, doprawić do smaku solą i pieprzem.
8. 8.
   Gotowy strogonow zabielamy mieszanką wody i mąki.

xxxx – dodatkowe informacje

Strogonow z wołowiną, papryką i pieczarkami

–