Smażone jabłka z cebulką – dodatek do mięs

Tradycyjnie smażone jabłka z cebulką to aromatyczny dodatek do mięs, który skutecznie urozmaici niejedną potrawę. Pachnąceany, złocisto-smażone jabłka i cebula to doskonałe połączenie kontrastujących smaków. Jabłka dodadzą potrawie nieco słodkości, natomiast cebula uwypukli jej wyrazistość. To proste i szybkie danie, którym można zaskoczyć swoich bliskich podczas tradycyjnego obiadu lub kolacji. Smażone jabłka z cebulką doskonale komponują się zarówno z wieprzowiną, jak i dróbem, a ich delikatna konsystencja i wyjątkowy smak, na pewno zaspokoją podniebienia najbardziej wymagających smakoszy. Spójrzmy na listę niezbędnych składników.

Składniki:

• 2 jabłka
• 1 cebula
• 5 łyżek masła
• sól, pieprz
• 1/2 łyżeczki majeranku

Smażone jabłka z cebulką – dodatek do mięs – jak zrobić?

1. Jabłka myjemy, obieramy, wycinamy gniazda nasienne i kroimy w drobne cząstki.
2. Na patelni rozpuszczamy 3 łyżki masła, wykładamy na gorącą patelnię jabłka i dusimy.
3. Jak jedna strona jabłek się zezłoci, przekręcamy delikatnie na druga stronę.
4. Dusimy jeszcze ok 2 min, solimy, pieprzymy i posypujemy majerankiem.
5. Cebulę obieramy i kroimy w piórka.
6. Na patelni rozpuszczamy 2 łyżki masła i wrzucamy cebulę.
7. Dusimy do miękkości w razie potrzeby podlewając wodą. Solimy i pieprzymy do smaku.
8. Na mięso wykładamy cebulkę i na górę – jabłka.

Smażone jabłka z cebulką – dodatkowe informacje

Warto wybrać twarde odmiany jabłek, wtedy podczas smażenia, jabłka nam się nie rozpadną.