Smażona fasola,,jaś

Fasola „jaś” to roślina strączkowa, która ma szczególne miejsce w kuchni polskiej i światowej. Ten tradycyjny składnik to doskonałe źródło białka, nisko-kaloryczne i pełne błonnika, co czyni go idealnym wyborem dla osób dbających o zdrowie. Prezentowany przepis na smażoną fasolę „jaś” przekształca prostą skromną roślinę strączkową w odczynnik smaków i faktur. To doskonały dodatek do obiadu czy kolacji, ale też stanowi samodzielne danie. Jest to prosta i szybka potrawa do przygotowania, która na pewno dostarczy satysfakcji każdemu miłośnikowi fasoli i domowej kuchni.

Składniki:

• Fasola zielona „jaś” w zielonych strąkach (dowolna ilość)
• Sól do smaku
• 1 cebula
• Olej do smażenia

Smażona fasola „jaś” – jak zrobić?

1. 1.
   Fasolę wyłuskać, zalać gorącą wodą i gotować do miękkości, posolić i odcedzić.
2. 2.
   Cebulę pokroić w kostkę i usmażyć na odrobinie oleju.
3. 3.
   Na patelni rozgrzać tłuszcz i smażyć na rumiano fasolkę. Przełożyć na talerz i posypać usmażoną cebulą. Podawać od razu gorące.

Smażona fasola – dodatkowe informacje

Taka fasola w jeszcze zielonych strąkach bardzo szybko się gotuje i nie trzeba namaczać.