Słoneczna Italia

„Słoneczna Italia” to zaproszenie na kulinarną podróż, która zabierze Cię prosto do ciepłych, włoskich stron. Ten przepis, inspirowany tradycyjną kuchnią z wybrzeża typowej, śródziemnomorskiej Itali, ożywi Twoje kubki smakowe niezwykle aromatyczną mieszanką świeżych składników. Ten prosty i szybki sposób na zdrowe danie sprawi, że poczujesz, jakbyś siedziała na wystrojonym tarasie, patrząc na zapierające dech w piersiach, słoneczne krajobrazy Italii. Bez względu na to, czy szukasz szybkiego obiadu, czy też czegoś, co rozgrzeje Twoje serce, „Słoneczna Italia” na pewno zaspokoi Twoje kulinarne pragnienia. Zachwyć siebie i swoich bliskich tą wyjątkową kulinarną podróżą w smakach.

Składniki:

• 1 puszka pomidorów w zalewie
• 1 puszka groszku zielonego
• 3 duże cebule
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1/2 piersi z kurczaka
• makaron typu świderki
• sól
• tłuszcz do smażenia

Słoneczna italia – jak zrobić?

1. Pomidory razem z zalewą oraz groszek ( również z zalewą) przekładamy do garnka i podgrzewamy na małym ogniu.
2. Pierś z kurczaka kroimy na małe kwadraty i podsmażamy na tłuszczu, po czym dodajemy do warzyw.
3. Cebule kroimy w plastry i dusimy – po czym również dodajemy do warzyw -razem z tłuszczem z patelni.
4. Dodajemy koncentrat pomidorowy i gotujemy wszystko jeszcze ok. 10 -15 minut na małym ogniu. Doprawiamy solą do smaku.
5. Gotujemy porcje makaronu wg przepisu na opakowaniu. Odcedzamy i przekładamy na talerze. Polewamy przygotowanym „sosem warzywno-mięsnym”.

xxxx – dodatkowe informacje

1. Można posypać startym parmezanem.