Sandacz zapiekany w sosie kurkowo-koperkowym

Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak przygotować pyszną, wykwintną potrawę z sandacza? Dziś prezentujemy przepis na sandacza zapiekanego w sosie kurkowo-koperkowym. Ta wyjątkowa kompozycja smaków zadowoli podniebienia każdego miłośnika ryb. W połączeniu z sosie kurkowym, dodającym potrawie pikantności i świeżości, sandacz zyskuje subtelną, niepowtarzalną nutę smaku, a zapach podczas pieczenia zachęci każdego do spróbowania. Zapraszamy do poznania tego niezwykłego przepisu, który jest doskonałym pomysłem na rodzinny obiad lub elegancką kolację. Sandacz z kurkami nie tylko smakuje wybornie, ale też prezentuje się niezwykle apetycznie.

Składniki:

• 2 świeże sandacze
• 30 dag świeżych kurek
• garść świeżego kopru
• 1 cebula
• śmietana bez laktozy
• przyprawa do ryb bez glutenu
• pieprz ziołowy
• sól himalajska
• pieprz bez glutenu
• przyprawa warzywna bez glutenu
• mąka ryżowa bez glutenu
• masło klarowane lub olej kokosowy

Sandacz zapiekany w sosie kurkowo-koperkowym – jak zrobić?

1. Sandacza oczyścić,opłukać wodą,doprawić do smaku solą,pieprzem oraz przyprawą do ryb,obtoczyć w mące i smażyć na niewielkiej ilości masła klarowanego z obu stron na złoty kolor.
2. Kurki oczyścić,cebule pokroić w plasterki,koperek posiekać na drobno.
3. Rybę przekładamy do talerza żaroodpornego ,dodajemy 2 łyżki masła klarowanego kurki,cebulkę i posiekany koperek, rybę pieczemy przez ok.30 minut.
4. 10 minut przed wyciągnięciem zalewamy sosem śmietanowym połączonym z mieszanką warzywną bez glutenu(do smaku),pieczemy jeszcze 10 minut.

Rybę podajemy z grzankami.

Smacznego!

Słowa kluczowe: sandacz z kurkami, sandacz w sosie kurkowym przepis, sandacz w sosie kurkowym

Sandacz zapiekany w sosie kurkowo-koperkowym – dodatkowe informacje

Sandacza polewamy co jakiś czas rozpuszczonym masłem klarowanym lub olejem kokosowym, dzięki temu mięso nie będzie suche.