Ryba po węgiersku

Ryba po węgiersku to prawdziwy kulinarne arcydzieło, łączące w sobie bogactwo smaków typowych dla kuchni wschodnioeuropejskich. Ten apetyczny i kolorowy przepis zawiera szereg składników, które nadają potrawie wyjątkowego charakteru. Ta propozycja potrawy jest pełna intensywnych aromatów papryki, czosnku i pomidorów, które harmonijnie komponują się z delikatnym smakiem ryby. Ryba po węgiersku to tradycyjny przepis, który oczaruje każdego miłośnika ryb i pikantnych dań – doskonale sprawdzi się zarówno na codzienny obiad jak i elegancką ucztę.

Składniki:

• 0,5 kilograma ryby
• 4 szklanki wody
• 1/2 szklanki octu
• 2/3 szklanki oliwy
• 6-8 łyżeczek cukru
• 4 łyżeczki soli
• 4 łyżeczki słodkiej papryki
• 1 koncentrat pomidorowy
• Ziele angielskie
• Liście laurowe (5-6 sztuk)
• Pieprz
• Suszone owoce (morele, śliwki)
• 4 duże cebule

Ryba po węgiersku – jak zrobić?

1. Przyprawić i usmażyć rybę.

Wodę, przyprawy (liście, pieprz, ziele angielskie, sól, cukier) zagotować, dodać pokrojoną w kółka cebulę, owoce suszone i gotować około 30 minut.

Oliwę, koncentrat paprykę słodką, zmiksować i dodać do gotowanego wywaru. Zagotować, zalać usmażone ryby – można zalewać gorącym sosem.

Słowa kluczowe: ryba po węgiersku przepis, ryba po węgiersku

Ryba po węgiersku – dodatkowe informacje

Przygotować około 4 dni przed podaniem.