Roll dogs’y
Roll Dogsy to jedno z najprostszych i najbardziej kreatywnych dań, idealne na szybki lunch lub spontaniczny weekendowy piknik. To nowoczesna interpretacja tradycyjnej amerykańskiej przekąski – hot doga, podanej w zupełnie nowej formie rolki. Możliwości dobierania składników są nieograniczone, co pozwala dostosować smak do własnych upodobań. Ten przepis na Roll Dogs’y to propozycja dla wszystkich, którzy kochają proste rozwiązania, ale szukają czegoś więcej niż zwykły hot dog. Kombinacja chrupiącej bagietki, klasycznej kiełbaski, świeżych warzyw i ulubionych dodatków, owinięta w rolkę, to prawdziwa uczta dla podniebienia.
admin
Składniki:
- Ciasto:
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżki oleju
- 1 szklanka letniej wody
- 5 dag drożdży
- szczypta soli
- 6 parówek
- 20 dag żółtego sera w plasterkach
- 20 dag wędzonego boczku
- 5 ząbków czosnku pokrojonego w paski
- 1/4 papryki pokrojonej w paski
- 3 pieczarki pokrojone w plastry
- oregano
- jajko rozbełtane do smarowania
- sos czosnkowy:
- 4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
- 2 łyżki majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- sól, pieprz
Roll dogs’y – jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- Ciasto: Drożdże wkruszyć do mąki, dodać olej, sól i wodę i zagnieść ciasto. Odstawić do wyrośnięcia.
- Z ciasta rozwałkować placek, pokroić go w szerokie paski. (z placka ok. 4)
Na każdym pasku rozłożyć boczek, ser, czosnek, paprykę i pieczarki, posypać oregano.
Parówkę (przeciąć na pół wzdłuż) kłaść na brzeg paska pionowo i zawijać ciasto na parówce.
Posmarować jajkiem. Piec ok.25 min. w 180 st.C
Podawać z sosem czosnkowym.
- sos czosnkowy:
Wszystkie składniki dokładnie połączyć, doprawić według gustu.
Słowa kluczowe: roll dog
Roll dogs’y – dodatkowe informacje
Idealna przekąska na imprezę dziecięcą lub podwieczorek.
