Puszysty sernik z mlekiem

Wielbiciele słodkości z pewnością będą zachwyceni tym przepisem. Przedstawiam pyszny, aksamitny i niezwykle puszysty sernik z mlekiem. Ten kremowy deser o delikatnym, łagodnym smaku to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Znakomicie sprawdzi się podczas rodzinnych spotkań, uroczystości czy po prostu jako gratka do popołudniowej kawy. Sernik z mlekiem jest ni tylko wyjątkowo smaczny, ale i prosty do wykonania. Potrzebujesz tylko kilku podstawowych składników, które zwykle każdy ma w swojej kuchni. Zawita do Ciebie smak klasycznego polskiego sernika, który będzie rozpływał się w ustach. Zachęcam do wypróbowania tego przepisu!

Składniki:

1 kilogram wysokiej jakości zmielonego twarogu
7 dużych jajek
1 szklanka cukru
200 gramów masła lub dobrej margaryny
1 i 1/2 szklanki mleka
3 dobre budynie waniliowe bez cukru
Łyżka mąki ziemniaczanej
Herbatniki jasne lub czekoladowe na spód
Na polewę: Mleczna czekolada, łyżka mleka, łyżeczka masła lub margaryny

Puszysty sernik z mlekiem – jak zrobić?

Odzielamy żółtka od białek.
Białka ubijamy na sztywno z odrobiną soli.
Żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy masło lub margarynę, mleko i dobrze miksujemy.
Do tego dodajemy twaróg i ucieramy.
Dodajemy budyń.
Do masy dodajemy białka i delikatnie mieszamy drewnianą łyżką.
Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia.
Na spód wykładamy herbatniki.
Wylewamy na nie masę.
Pieczemy około godziny w 170 stopniach Celsjusza przez godzinę.
Studzimy w uchylonym piekarniku.
Czekoladę kruszymy do rondelka, dodajemy mleko i tłuszcz i roztapiamy cały czas mieszając.
Smarujemy nią wystudzony sernik.