puszyste ciasto jogurtowe

Puszyste ciasto jogurtowe to niezwykła alternatywa dla klasycznych ciast. Wyjątkowo wilgotne i mokre, z niesamowicie delikatną strukturą, które zachwyca nie tylko smakiem, ale i aparycją. Właśnie dzięki jogurtowi, ciasto nabiera puszystości i niezrównanej lekkości. To doskonały deser na każdą okazję, który z pewnością ucieszy podniebienia wszystkich łasuchów. Elegancko podane, zasługuje na miano prawdziwej gwiazdy każdego spotkania. Prosty składnik, jakim jest jogurt, potrafi zdziałać cuda, a ciasto jogurtowe jest tego najlepszym dowodem. Przygotowanie tego ciasta będzie nie tylko przyjemnością, ale i ekscytującym doświadczeniem.

Składniki:

3 jajka
mały jogurt naturalny ok 200 g
3/4 szklanki oleju
240 g cukru
240 g mąki pszennej
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki sody (opcjonalnie)
sok z 1/2 cytryny

Puszyste ciasto jogurtowe – jak zrobić?

1.
Jajka wbić do dużego naczynia i ubić mikserem żeby się połączyły. Dodać jogurt- zmiksować, dodać olej- zmiksować. Następnie dosypać cukier, wlać sok z cytryny i ponownie wszystko zmiksować.
2.
Mąkę przesiać. Wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodać do masy jajecznej ciągle mieszając.
3.
Keksówkę wysmarować olejem i posypać mąką (najlepiej krupczatką). Wlać ciasto. Wstawić do nagrzanego piekarnika do temperatury 180°C. Piec od 35- 45 min. Sprawdzić patyczkiem czy jest gotowe.

Opis: Mokre ciasto jogurtowe, ciasto jogurtowe wilgotne