Puree z marchewki i ziemniaków

Puree z marchewki i ziemniaków to prosty i pyszny sposób na podanie tych popularnych warzyw. Ten gładki, kremowy dodatek do dania głównego nie tylko wygląda apetycznie, ale jest też niesamowicie smaczny. Puree ziemniaczane z marchewką to klasyczne połączenie, które możemy spotkać na wielu stołach na całym świecie – zarówno na codziennych posiłkach, jak i podczas świątecznych uroczystości. Dodatek marchwi nadaje puree oryginalnego smaku i koloru. Puree z marchwi i ziemniaków to przepis, który spełni oczekiwania zarówno starszych, jak i młodszych miłośników kuchni. To harmonijne połączenie prostoty i wykwintności.

Składniki:

• 200 gramów marchewki
• 7 średnich ziemniaków
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka śmietany 12%
• 1 łyżeczka soli

Puree z marchewki i ziemniaków – jak zrobić?

1. Ziemniaki obrać i pokroić na 6 części. Marchewkę obrać i pokroić na plastry o grubości 0,5 cm.
2. Pokrojone ziemniaki i marchewkę zalać wrzącą wodą, dodać łyżeczkę soli i gotować przez około 25-35 minut.
3. Ugotowane ziemniaki i marchewkę odcedzić i dodać masło i śmietanę.
4. Zblendować wszystkie składniki.

Puree z marchewki i ziemniaków – dodatkowe informacje

Doskonały dodatek do pieczonej ryby i ostrzejszej surówki. Zamiast marchewki można dodać groszku.