Pulpety z marchewką i ryżem w sosie pomidorowym

Jeśli szukasz zdrowego, sycącego i pełnego smaku dania na obiad, to Pulpety z marchewką i ryżem w sosie pomidorowym są strzałem w dziesiątkę. To wyjątkowy przepis, który łączy w sobie łatwo dostępne składniki i prostotę wykonania. Mieszanka mięsa mielonego, ręcznie lepionych pulpetów z aromatyczną marchewką oraz delikatny ryż tworzą idealny duet z wyrazistym, domowym sosem pomidorowym. Właśnie ta soczysta i pełna smaku kompozycja smaków sprawia, że danie to jest ulubionym wyborem zarówno dorosłych, jak i dzieci. Bez wątpienia pulpety w sosie pomidorowym z marchewką są synonimem domowej, pysznej kuchni.

Składniki:

• 0,5 kg mięsa mieszanej mielonej wołowiny
• 10 dag ryżu
• 1 marchewka
• 1 jajko
• sól, pieprz
• przyprawa typu jarzynka
• zioła prowansalskie, bazylia, majeranek
• kostka rosołowa wołowa
• mały słoik przecieru pomidorowego

Pulpety z marchewką i ryżem w sosie pomidorowym – jak zrobić?

1. Ryż ugotuj według przepisu na opakowaniu. Marchewkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
2. Mięso wyrób z ugotowanym ryżem, marchewką, jajkiem. Dopraw solą, pieprzem i ziołami do smaku. Uformuj pulpety.
3. 3/4 litra wody zagotuj, dodaj kostkę rosołową, wrzuć pulpety, gotuj przez około 10 minut. Wyjmij i osącz.
4. Do wody z gotowania pulpetów dodaj przecier pomidorowy, dopraw do smaku ziołami i jarzynką. Sos gotuj aż stanie się gęsty. Do gotującego się sosu włóż pulpety, gotuj jeszcze przez 5 minut.

xxxx – dodatkowe informacje

Podawaj pulpety w sosie pomidorowym z marchewką i ryżem z ziemiankami lub pieczywem.