pulpeciki w sosie jogurtowo-koperkowym…

Ta kompozycja kulinarna to nie lada gratka dla miłośników mięsnych potraw. Pulpeciki w sosie jogurtowo-koperkowym to przepis, który zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Spróbujcie tego dania, a już na pewno będziecie zaskoczeni, jak smaczne może być połączenie delikatnego mięsa z orzeźwiającym sosie jogurtowo-koperkowym. To propozycja, która sprawdzi się zarówno na szybki lunch, jak i na wyjątkowy obiad dla rodziny czy przyjaciół. Sprawia, że prosta w przygotowaniu potrawa nabiera niepowtarzalnego smaku i aromatu. Dzięki temu przepisowi, miłośnicy nowych smaków na pewno odkryją coś dla siebie.

Składniki:

40 dag mielonego mięsa (ostatnio używam indyka)
jajko
łyżka mąki
3 łyżki jogurtu
2 szklanki wody
2 łyżki płatków owsianych
duży pęczek koperku
sól, pieprz

Pulpeciki w sosie jogurtowo-koperkowym… – jak zrobić?

Mięso wyrobić z jajem, solą i pieprzem oraz płatkami owsianymi.
Z masy uformować nieduże pulpety. W rondlu zagotować wodę. Do wrzątku włożyć pulpety i gotować pod przykryciem na niewielkim ogniu przez 15 minut.
Wyjąć pulpety na talerz.
Łyżkę mąki wymieszać z 5-6 łyżkami wody, wlać do pulpetów i stale mieszając doprowadzić do wrzenia, dodając koper oraz jogurt.
Włożyć z powrotem pulpeciki, wymieszać i podgrzać (nie gotować).