Placuszki jogurtowe z truskawkami

Zapraszamy do odkrycia przepisu na placuszki jogurtowe z truskawkami – doskonałego deseru na ciepłe, letnie dni. Ten kuszący przysmak, inspirowany przepisami z portalu Kwestia Smaku, łączy w sobie delikatność jogurtowych placków z soczystością świeżych truskawek. Jest nie tylko smaczny, ale również łatwy i szybki do przygotowania, co czyni go idealnym rozwiązaniem na niespodziewanych gości lub południową przekąskę. Placuszki jogurtowe z truskawkami to także znakomity sposób na wykorzystanie sezonowych owoców w kreatywny sposób. Spróbuj tego przepisu, a na pewno przekonasz się, jak smakowite potrafią być proste składniki.

Składniki:

jogurt naturalny gęsty 250g
2 jajka
2 łyżki oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
mąka 175g
szczypta soli
truskawki 200g
olej do smażenia
cukier puder do podania

Placuszki jogurtowe z truskawkami – jak zrobić?

Truskawki kroimy w plasterki.
Do miski przekładamy jogurt, dodajemy jajka, olej i cukier – wszystko razem miksujemy.
Następnie dodajemy mąkę, szczyptę soli i proszek do pieczenia i mieszamy aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Łyżką nakładamy porcję ciasta i smażymy placuszka na złoto z jednej strony. Gdy placek prawie się podpiecze z jednej strony to układamy na nim po 2 plasterki truskawek. Jeszcze chwilkę smażymy i odwracamy na drugą stronę – dopiekamy na złoto. Placuszki podajemy posypane cukrem pudrem. Życzę smacznego 😉