Placuszki jogurtowe z truskawkami

Zapraszamy do odkrycia przepisu na placuszki jogurtowe z truskawkami – doskonałego deseru na ciepłe, letnie dni. Ten kuszący przysmak, inspirowany przepisami z portalu Kwestia Smaku, łączy w sobie delikatność jogurtowych placków z soczystością świeżych truskawek. Jest nie tylko smaczny, ale również łatwy i szybki do przygotowania, co czyni go idealnym rozwiązaniem na niespodziewanych gości lub południową przekąskę. Placuszki jogurtowe z truskawkami to także znakomity sposób na wykorzystanie sezonowych owoców w kreatywny sposób. Spróbuj tego przepisu, a na pewno przekonasz się, jak smakowite potrafią być proste składniki.

Składniki:

• jogurt naturalny gęsty 250g
• 2 jajka
• 2 łyżki oleju
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• mąka 175g
• szczypta soli
• truskawki 200g
• olej do smażenia
• cukier puder do podania

Placuszki jogurtowe z truskawkami – jak zrobić?

1. Truskawki kroimy w plasterki.
2. Do miski przekładamy jogurt, dodajemy jajka, olej i cukier – wszystko razem miksujemy.
3. Następnie dodajemy mąkę, szczyptę soli i proszek do pieczenia i mieszamy aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
4. Łyżką nakładamy porcję ciasta i smażymy placuszka na złoto z jednej strony. Gdy placek prawie się podpiecze z jednej strony to układamy na nim po 2 plasterki truskawek. Jeszcze chwilkę smażymy i odwracamy na drugą stronę – dopiekamy na złoto. Placuszki podajemy posypane cukrem pudrem. Życzę smacznego 😉

Placuszki jogurtowe z truskawkami – dodatkowe informacje

Inspirowałam się przepisem znalezionym na blogu „Kwestia Smaku”.