Placuszki drobiowe

Pragniesz znaleźć przepis, który nie wymaga wiele starania, ale jest pełen smaku? Te Placuszki Drobiowe są dla Ciebie. Ten unikalny przepis to kombinacja zwyczajnych placków z dodatkiem mięsa drobiowego. To połączenie smaków sprawia, że są niesamowicie aromatyczne i soczyste. Bez względu na okazję, te placuszki drobiowe są świetną propozycją. Udoskonal je dodając swoje ulubione przyprawy, a zaskoczą Cię swoją niezrównaną prostotą i smakiem. Są idealne na sycące śniadanie, smaczny lunch czy proste, domowe kolacje. Te placuszki są na pewno warte wypróbowania.

Składniki:

• 0,5 kg kurczaka, filety
• 15 dag pieczarek
• 10 dag żółtego sera
• 1 średnia cebula
• 4-5 ząbków czosnku
• 2 małe jajka
• 1 łyżka przyprawy do kurczaka (u mnie KNORR)
• 2 czubate łyżki posiekanej zielonej pietruszki
• 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 czubata łyżka mąki pszennej
• sól, pieprz
• olej do smażenia

Placuszki drobiowe – jak zrobić?

1. Mięso kroimy w drobną kostkę. Cebulę drobniutko siekamy. Czosnek przeciskamy przez praskę. Oczyszczone pieczarki i ser ścieramy na tarce o dużych oczkach.
2. Do rozdrobnionych składników dodajemy pozostałe, dokładnie mieszamy, przyprawiamy solą i pieprzem.
3. Na rozgrzany olej kładziemy łyżką nieduże placuszki, rozpłaszczamy je i smażymy na rumiano z obu stron.
4. Podajemy z ziemniakami i dowolną surówką.

Placuszki drobiowe – dodatkowe informacje

Jako dodatek do tych kotlecików polecam sałatę ze śmietaną lub sałatkę z pomidorów.