Pizza na cieście razowym z wędzonym łososiem i serem camembert
Mamy dla Ciebie niezwykły przepis, który połączy miłość do pizzy i ekstrawaganckich smaków. Pizza na cieście razowym z wędzonym łososiem i serem camembert to wyśmienite połączenie tych trzech składników, które wprowadzą świeżość i różnorodność do Twojego menu. To doskonała propozycja dla osób, które pragną spróbować czegoś nowego, nie rezygnując z ulubionej pizzy. Czerpiesz z tradycyjnej włoskiej kuchni, a jednocześnie dodajesz odrobinę finezji z francuskim akcentem dzięki dojrzałemu serowi camembert. Zdrowe ciasto razowe dodaje pizzy lekkości i wartości odżywczych. Każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia!
admin
Składniki:
- Na ciasto:
- 200g mąki – ja wymieszałam 150g mąki orkiszowej z 50g mąki pszennej razowej, ale można dodać tylko orkiszową
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- pół łyżeczki soli
- 2 łyżki oleju
- 150ml ciepłej wody + 2-3 łyżki dodatkowo
- Sos:
- 250 ml przecieru pomidorowego
- 3-4 łyżki ketchupu
- łyżeczka koncentratu pomidorowego
- po łyżeczce: bazylii, oregano, tymianku
- Dodatki:
- wędzony łosoś
- ser camembert
- papryka czerwona
- kilka różyczek podgotowanego brokuła
- kukurydza z puszki
- pół cebuli
Pizza na cieście razowym z wędzonym łososiem i serem camembert – jak zrobić?
-
1.
Ciasto:
Wszystkie składniki na ciasto, oprócz wody mieszamy razem. Następnie po trochu wlewamy wodę i próbujemy zagnieść ciasto, jeśli jest zbyt suche dolewamy wody, jeśli za bardzo się klei można podsypać mąką. Odstawiamy na chwilę. -
2.
Sos:
Na patelnię lub do rondelka wlewamy przecier pomidorowy, podgrzewamy. Następnie dodajemy pozostałe składniki i doprowadzamy do wrzenia. -
3.
Paprykę kroimy w kostkę, cebulę w piórka.
Ciasto rozwałkowujemy i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy sosem i posypujemy cebulą. Następnie układamy pozostałe składniki. -
4.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20-25 minut.
Życzę smacznego 🙂
Pizza na cieście razowym z wędzonym łososiem i serem camembert – dodatkowe informacje
Jeśli zostanie Wam nadmiar sosu pomidorowego, spokojnie można go podać zamiast ketchupu.
Zobacz inne przepisy
Poprzedni przepis: Pyszna pasta jajeczna
Następny przepis: Pyszna sałatka z bobem, suszonymi pomidorami i boczkiem
