Pieczony kurczak z rosołu
Jeżeli masz ochotę na soczyste i pełne smaku mięso, pieczony kurczak z rosołu to idealny przepis dla Ciebie. Ten wyśmienity i prosty w przygotowaniu dawka pysznego mięsa jest popularnym daniem we wielu domach. Doskonale łączy tradycję gotowania rosołu z pieczeniem kurczaka, dzięki czemu uzyskujemy dwa dania w jednym. Ten przepis to dowód na to, że kurczak z rosołu wcale nie musi być nudny – po upieczeniu staje się chrupiący i aromatyczny. To danie, które warto przygotować zarówno na codzienne obiady, jak i większe okazje. Wypróbuj go, a z pewnością się nie zawiedziesz!
Piotr Zieliński
Składniki:
- ugotowany kurczak w rosole (dowolne części)
- rosół
- przyprawa do kurczaka (ja zazwyczaj ją mieszam z bułką tartą w proporcji 1:1)
Pieczony kurczak z rosołu – jak zrobić?
-
1.
Ugotowanego kurczaka należy dokładnie obtoczyć w przyprawach i następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego.
(Bez różnicy, czy kurczak będzie bezpośrednio z rosołu, czy spędzi noc w lodówce.) -
2.
Całość zalać rosołem i wstawić do rozgrzanego piekarnika.
(Rosół powinien sięgać mniej 1/3 wysokości mięsa.) -
3.
Piec około 25-30 minut w 180 stopniach, aż skórka będzie zarumieniona.
Pieczony kurczak z rosołu – dodatkowe informacje
Nie podawałam dokładnych proporcji, więc dostosujcie je sami do własnych potrzeb.
Zobacz inne przepisy
Poprzedni przepis: Pieczony kurczak z kolendrą
Następny przepis: Pieczony kurczak w sosie barbecue