Pieczona pierś kaczki

Pieczona pierś kaczki to wykwintne danie, które z pewnością zasługuje na miejsce na twoim stole podczas specjalnej okazji. Ta receptura przewiduje pieczenie filetów z kaczki do osiągnięcia chrupiącej skórki i soczystego mięsa. Dzięki temu przepisowi, przygotowanie pełnej smaku i aromatu piersi z kaczki w domu nigdy nie było łatwiejsze. Czy to na święta, romantyczną kolację dla dwojga czy wykwintny posiłek dla przyjaciół, ten przepis na pierś z kaczki pieczoną w piekarniku pokocha każdy fan mięs. To prawdziwa uczta dla podniebienia, która łączy w sobie prostotę przygotowania i niezapomniane doznania kulinarne.

Składniki:

• 3 piersi z kaczki
• kilka gałązek świeżego tymianku
• sól
• świeżo mielony pieprz

Pieczona pierś kaczki – jak zrobić?

1. Mięso wytrzyj ręcznikiem papierowym. Poobrywaj listki z tymianku. Skórę na każdej piersi ponacinaj na skos tak, aby utworzyć 1-centymetrową kratkę. Oprósz solą, pieprzem, dodaj tymianek i powcieraj nieco przyprawy. Odstaw na godzinę. Włącz piekarnik ustawiając temperaturę 200 stopni C. Rozgrzej dużą patelnię. Ułóż piersi skórą do dołu i smaż do całkowitego wytopienia tłuszczu. Obróć i smaż na drugiej stronie 5 minut. Kaczkę zdejmij z patelni, przełóż do naczynia żaroodpornego, owiń dokładnie folią aluminiową i wstaw do piekarnika na 10 minut.
2. Włącz piekarnik ustawiając temperaturę 200°C. Rozgrzej dużą patelnię. Ułóż piersi skórą do dołu i smaż do całkowitego wytopienia tłuszczu. Obróć i smaż na drugiej stronie 5 minut. Kaczkę zdejmij z patelni, przełóż do naczynia żaroodpornego, owiń dokładnie folią aluminiową lub przykryj pokrywką. Wstaw do piekarnika na 10 minut.

Słowa kluczowe: pieczone filety z kaczki, przepis na pierś z kaczki pieczona, pierś z kaczki smażona i pieczona, pierś z kaczki pieczona przepisy, pierś z kaczki pieczona przepis, kaczka pieczona pierś, pieczony filet z kaczki, pierś kaczki przepisy, pierś kaczki pieczona, pierś z kaczki pieczona w piekarniku, filet z kaczki, pierś z kaczki pieczona, pierś z kaczki przepis

Pieczona pierś kaczki – dodatkowe informacje

Tak przygotowaną pierś można podać z ziemniakami i surówką jako danie obiadowe. Po przestudzeniu można pokroić ją na kanapki lub użyć jako składnik sałatki.