Parówki w kruchym cieście

Parówki w kruchym cieście to niezwykle smaczny i sycący posiłek dla całej rodziny. Sercem tej potrawy są oczywiście parówki, które są owijane delikatnym, chrupiącym ciastem i pieczone na złoty kolor. Ciasto jest jednocześnie puszyste i kruche, tworząc idealny kontrast dla miękkich i soczystych parówek. To połączenie smaków sprawia, że parówki w cieście kruchym są nie tylko pyszne, ale również bardzo efektowne. Idealne na rodzinne spotkania, przyjęcia czy szybki obiad. Przyrządzanie tej potrawy jest proste i łatwe, a efekt końcowy zadowoli, nawet najbardziej wymagający smakoszy.

Składniki:

• 30 dag mąki
• 20 dag margaryny
• 2 jajka
• 1 łyżka śmietany 18%
• 6 cienkich parówek
• kilka plastrów żółtego sera
• sól

Parówki w cieście kruchym – jak zrobić?

1. Make przesiać na stolnicę, margarynę posiekać nożem, dodać jedno jajko, śmietanę i odrobinę soli. Zagnieść szybko ciasto, owinąć folią i zostawić w lodowce na 30 minut. Parówki obrać z foli, przekroić wzdłuż na połówki. Plasterki sera kroimy w cienkie paseczki. Ciasto rozwałkować cienko, pokroić na paski o szerokości około 2 cm. Każdą połówkę parówki owinąć ciastem jak wstążką, tak aby cała parówka została zakryta ciastem. Jajko rozkłócić, posmarować każdą owiniętą ciastem parówkę, następnie położyć paseczki sera. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20-30 min. Podajemy ciepłe jako dodatek do czerwonego barszczyku lub jako przekąskę.

Parówki w kruchym cieście – dodatkowe informacje

Porady