Papryczki w oleju nadziewane serkiem

Zapraszamy do sprawdzenia naszego przepisu na pyszne papryczki w oleju nadziewane serkiem. To idealna przekąska na spotkania ze znajomymi, rodzinne imprezy lub po prostu na kolację. Papryczki zapewniają idealną dawkę pikantności, a kremowy serek doskonale balansuje te smaki, dodając swoją delikatną słodycz. To danie sprawi, że będziesz wracać po więcej. Odkryj, jak zrobić nadziewane papryki i zaskocz swoich bliskich nowymi smakami. Czy jest coś lepszego niż chrupiące papryczki nadziewane serem, które rozpływają się w ustach? Nie czekaj dłużej, zanurz się w ten kulinarny przepis i odkryj smak nadziewanych papryczek.

Składniki:

• 10 papryczek czereśniowych
• 150-200g serka śmietankowego (dowolna kompozycja smakowa, może być też ser feta)
• Zalewa:
• 1-2 ząbki czosnku
• 1 łyżka oregano
• 300 ml oleju rzepakowego
• 2 łyżki octu jabłkowego

Papryczki w oleju nadziewane serkiem – jak zrobić?

1. 1. Papryczki poucinać od góry. Ze środka dokładnie usunąć nasiona i umyte przełożyć do garnka z wodą oraz octem. Gotować kilka minut (od momentu zagotowania się wody).
2. 2. Odcedzone i ostudzone papryczki nadziać serkiem i ułożyć w słoiku – z obranym czosnkiem i oregano. Całość zalać gorącym olejem, szczelnie zamknąć i odstawić na minimum kilka dni.

Papryczki w oleju nadziewane serkiem – dodatkowe informacje

Najlepiej jak serek ma intensywny smak. Radzę, aby samemu go doprawić i lekko przesolić, gdyż zbyt mało solony serek w połączeniu z olejem i papryką będzie mdły. Można też użyć większych papryczek chilli. Wtedy należy przygotować więcej nadzienia i zalewy.