Orientalny makaron z warzywami

Pragniesz z daleka odjechać od typowych obiadów i spróbować czegoś ekscytującego, przepyszny Orientalny Makaron z Warzywami przyniesie Ci smaki Bliskiego Wschodu. Mamy tu aromatyczne warzywa na patelnie orientalne, które idealnie komponują się z delikatnym, aksamitnym makaronem. Kombinacja ta jest nie tylko kolorowa, ale także bogata w różnorodność smaków i tekstur. To danie zapewnia urozmaicenie każdej codziennej rutyny kulinarnej i jest idealne zarówno na szybki posiłek, jak i na długie, rozłożone na czas kolacje. Zadbaj o to, aby składniki były świeże i ręcznie wybrane, dzięki czemu zapewnisz sobie najbardziej satysfakcjonujący rezultat.

Składniki:

– makaron chiński: 100 g
– woda: 350 ml
– żółte papryczki słodkie (małe): 2 sztuki
– pieczarki: 6-8 sztuk
– mrożone warzywa na patelnię do dań chińskich: 400 g
– sos sojowy ciemny: 2-4 łyżki
– posiekany szczypiorek: 2-3 łyżki
– przecisnięty przez praskę czosnek: 1 ząbek
– olej rzepakowy: 6-8 łyżek
– przyprawa do dań chińskich: 2-3 łyżeczki
– mielony anyż: 1 szczypta (opcjonalnie)

Orientalny makaron z warzywami – jak zrobić?

Makaron ugotować w wodzie ( według zaleceń producenta – około 4-5 minut). Odcedzić.
Pieczarki oczyścić, pokroić w ćwiartki. Paprykę umyć, usunąć gniazdo nasienne, przekroić na pół.Na patelni rogrzać olej, wrzucić mrożone warzywa , smażyć cały czas mieszając przez 3-4 minuty. Dodać pieczarki, paprykę, przyprawy, sos sojowy i czosnek, wymieszać, zmniejszyć ogień, przykryć patelnię, dusić 15 minut.
Na patelnię wrzucić ugotowany makaron, szczypiorek, dodać sos sojowy do smaku, delikatnie wymieszać.

Orientalny makaron z warzywami – dodatkowe informacje

Małe papryczki można zastąpić jedną dużą, którą należy drobniej pokroić. Potrawę podczas duszenia należy kilkukrotnie przemieszać. Na patelni można uprażyć lekko orzeszki ziemne i posypać nimi danie.

Dania główne