Ogniste skrzydełka z grilla

Mieszanka soczystych skrzydeł kurczaka i pikantnych przypraw – oto sekret smaku naszych „Ognistych skrzydełek z grilla”. To idealna propozycja na letnie grillowanie na świeżym powietrzu. Skrzydełka, skąpane w pikantnym sosie, zadowolą miłośników ostrej kuchni. Ważnym elementem są starannie dobrane przyprawy, które dodadzą skrzydełkom wyjątkowego smaku i aromatu. Szybkość przygotowania oraz prostota wykonania sprawiają, że ten przepis to świetna opcja na spontaniczne spotkanie z przyjaciółmi. Niezależnie od okazji, te pikantne skrzydełka z grilla na pewno będą hitem każdego wieczoru. Dlatego warto wypróbować ten smakowity przepis.

Składniki:

• Marynata:
• 4 łyżki pikantnego ketchupu
• 2 łyżeczki tabasco
• 1 łyżeczka mielonego chilli
• 1 papryczka chilli
• 2 łyżeczki miodu akacjowego
• 1 łyżka oliwy
• 4 ząbki czosnku
• pół pęczka natki kolendry
• sok z połowy pomarańczy
• skórka z połowy cytryny
• 8 skrzydełek z kurczaka
• po 1 sztuce papryki czerwonej, zielonej i żółtej
• połowa cukinii
• 8 pieczarek
• duża cebula

Ogniste skrzydełka z grilla – jak zrobić?

1. Skrzydełka umyć i osuszyć. Odciąć lotki, a w zgięciu rozciąć skórę, aby nie kurczyły się przy pieczeniu.
2. Marynata:
   • Papryczki wraz z kolendrą posiekać, czosnek zgnieść i również posiekać, zetrzeć skórkę z połowy cytryny oraz wycisnąć sok z połówki pomarańczy. Wymieszać z pozostałymi składnikami marynaty.
3. Skrzydełka pokryć równomiernie marynatą, przykryć, odstawić do lodówki na 2-3 godziny. Zamarynowane grillować ok 20-25 minut, do żądanego stopnia wypieczenia.

Słowa kluczowe: pikantne skrzydełka z grilla

Ogniste skrzydełka z grilla – dodatkowe informacje

Skrzydełka z grilla z tego przepisu są słodkawe i piekielnie pikantne. Dobrze komponują się z warzywnymi szaszłykami.