Obiad rodzinny.

Przepis na wtorkowy, rodzinny obiad, który ujęliśmy, może stać się idealną inspiracją dla osób szukających pomysłów na rodzinne dania. Zachęca do wspólnego spędzania czasu przy stole, podzielenia się wzajemnym towarzystwem i cieszenia się pysznym posiłkiem. W codziennym zabiegu często zapominamy o tych prostych radościach. Tworząc obiad rodzinny według naszego przepisu, mamy okazję na chwilę zwolnić. Składniki, które wymieniliśmy, są łatwo dostępne, co sprawia, że przepis na rodzinny obiad jest prosty do zrealizowania, zarówno pod względem czasu, jak i umiejętności. Bez względu na okazję, ten obiad rodzinny z pewnością zachwyci wszystkich domowników.

Składniki:

• pierś z kurczaka
• 4 plasterki sera
• 1 duży ogórek kiszony
• kawałek maślanka
• ziemniaki
• brokuł
• marchewka
• sol
• pieprz
• cukier
• oregano
• bazylia
• jajko
• wegeta
• oliwa

Obiad rodzinny. – jak zrobić?

1. Pierś dzielimy na 4 czesci rozbijamy w dość cienkie plastry solimy. Nastepnie obieramy ziemniaki kroimy na ćwiartki wstawiamy do gotujacej wody solimy i gotujemy na wpół-twardo. Brokuła myjemy kroimy na drobniejsze kawalki wstawiamy do wody lekko doprawiamy sola i odrabina cukru. Tak tez postepujemy z marchewka. Kiedy ziemniaki juz nam dojda do delikatnej miekkosci odcedzamy skrapiamy oliwa posypujemy bazylia i oregano delikatnie wymieszamy i wsypujemy na blache rowniez wysmarowana oliwa. Po czym nastawiamy na 220st d piekarnika na 220st i pieczemy az nam sie ladnie beda rumienily. W tym czasie w nasza rozbita piers wkładamy ser w paseczkach maselko i kawalek ogoreczka zawijamy obtaczamy w rozmaconym jajku z wegeta oraz bułbe i smażymy na wolnym ogniu aby ladnie wszystko w srodku sie roztopilo i dopiekło.

Obiad rodzinny – dodatkowe informacje

Należy pamiętać, aby nie rozgotować ziemniaków oraz w piekarniku od czasu do czasu przewrócić, żeby były zarumienione z każdej strony. Dodatkowo do dania robię sos czosnkowy, aby można było dodać wyrazistości, oraz kompot z imbirem i goździkami.