Krucha krówka z bezą

Krucha krówka z bezą to prawdziwa gratka dla miłośników niecodziennych deserów. Jej aromatyczne, aksamitne ciasto, które po prostu rozpływa się w ustach, łączy się z błyskawiczną słodyczą tradycyjnej krówki. Ta jedyna w swoim rodzaju połączenie smaków jest niezwykle trudne do odparcia, a delikatna beza dodaje deserowi dodatkowej lekkości i finezji. Krówka na kruchym cieście jest znana z tego, że potrafi zachwycić nie tylko smakiem, ale również wyglądem. Idealna jako wyjątkowy deser na specjalne okazje czy spotkanie z przyjaciółmi. Spróbuj, a na pewno nie pozostanie jednym razem!

Składniki:

• 2,5 szklanki mąki
• 25 dag margaryny
• 2-3 łyżki śmietany
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 jajka
• 3/4 szklanki cukru
• 2 opakowania cukru wanilinowego
• 1 puszka krówki
• 30 dag masła
• 1 opakowanie migdałów w płatkach

Krucha krówka z bezą – jak zrobić?

1. CIASTO KRUCHE
   Z mąki, margaryny, śmietany proszku do pieczenia i żółtek zagniatamy kruche ciasto i dzielimy na trzy części.
2. BEZA
   Białka ubić na sztywno z cukrem i cukrami wanilinowym.
   Podzielone kruche placki piec w formie 35×24 wysmarowanej tłuszczem i wyścielonej papierem. Każdy posmarować pianą z białek i piec 25-30 minut w temperaturze 180 stopni C.
3. MASA
   Masło utrzeć na puch, połączyć z krówką, wstawić do lodówki do oziębienia.
4. Gdy placki ostygną smarować każdą część masą krówkową, górę również. Na wierzch posypać uprażone na sucho migdały.
   Placek kruchy-masa krówkowa-placek kruchy-masa krówkowa-placek kruchy-masa krówkowa-migdały.
   Wstawić do lodówki.

Krucha krówka z bezą – dodatkowe informacje

Przed podaniem ciasto z bezą i krówką warto wyciągnąć z lodówki, aby trochę zmiękło.