Krokiety ze szpinakiem i żółtym serem.

Czy kiedykolwiek myślałeś o połączeniu szpinaku i sera żółtego w jednym przepisie? Dziś polecamy przepis na krokiety ze szpinakiem i serem żółtym. To doskonała propozycja na obiad czy kolację, a także świetna opcja na imprezy. Krokiety z nadzieniem ze szpinaku i sera charakteryzują się wyjątkowym smakiem i aromatem. Szpinak dostarcza mnóstwo witamin i składników odżywczych, a ser żółty dodaje pikantnego akcentu. Ten przepis na krokiety ze szpinakiem to doskonała propozycja dla tych, którzy szukają smacznych i zdrowych przepisów na dania główne. Bez wątpienia warto wypróbować!

Składniki:

CIASTO NA NALEŚNIKI:
500 ml mleka
2 jajka
400g mąki
2 szklanki wody mineralnej
sól
olej do smażenia
FARSZ:
2 opakowania mrożonego szpinaku
5 ząbków czosnku
2 łyżki śmietany
kostka rosołowa
sól, pieprz, maga
300g żółtego sera
PANIERKA:
bułka tarta
sezam

Krokiety ze szpinakiem i żółtym serem – jak zrobić?

Ze składników na ciasto naleśnikowe smażymy naleśniki na złoty kolor. Odrobinę ciasta zostawiamy na obtaczanie krokietów aby mogła przykleić się panierka.
Szpinak odmrażamy i wrzucamy na patelnię. Gotujemy do odparowania wody. Następnie dodajemy śmietanę, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz oraz magi i kostkę rosołową. Wszystko gotujemy jeszcze przez chwilę do zgęstnienia. Do ostudzonego szpinaku dodajemy tarty na dużych oczkach żółty ser i dokładnie mieszamy.
Na każdy naleśnik nakładamy farsz i zawijamy krokiety. Obtaczamy w pozostawionej części ciasta. Każdy krokiet pokrywamy bułką tartą wymieszaną z ziarnami sezamu i smażymy na oleju na złoty kolor.

Krokiety ze szpinakiem i żółtym serem – dodatkowe informacje

Jeśli ktoś nie lubi sezamu, może go nie używać. Do farszu można dodać również startą marchewkę i poddusić z szpinakiem, co dodaje dodatkowo inne walory smakowe i kolorystyczne.

Dania główne