Kremowa zupa z brukselki i kalafiora

Kremowa zupa z brukselki i kalafiora

Przedstawiamy przepis na kremową zupę z brukselki i kalafiora. To smaczne i zdrowe danie, które jest idealne dla każdego, kto ceni sobie roślinne odżywianie. Wystarczy kilka składników, aby błyskawicznie stworzyć coś wyjątkowego. Zupa kalafiorowa z brukselką to propozycja, która potrafi zachwycić swoim delikatnym smakiem i aksamitną konsystencją. Doskonale sprawdzi się na obiad czy kolację, a jej przyrządzanie może być przystępną lekcją gotowania dla początkujących. Ciepło i komfort płynące z każdej łyżki sprawią, że trudno będzie się jej oprzeć. To doskonała propozycja dla osób, które pragną cieszyć się prostymi, ale wyjątkowymi smakami swojego domowego stołu.

Składniki:

  • Bulion – 1 litr (marchew, pietruszka, seler)
  • Kalafior – 1 mały szt.
  • Brukselka – 20 szt.
  • Kasza manna – 2 łyżki
  • Śmietana 18%
  • Kiełki brokuła
  • Grzanki
  • Sól, pieprz do smaku

Kremowa zupa z brukselki i kalafiora – jak zrobić?

  1. Do gotującego się bulionu dodajemy brukselkę oraz podzielony na różyczki kalafior. Gotujemy 15min. Dodajemy 2 łyżki kaszy mannej i gotujemy jeszcze 5min. Całość dokładnie miksujemy, tak aby powstał krem.

Kremowa zupa z brukselki i kalafiora – dodatkowe informacje

Przed podaniem dodaj grzanki, łyżkę śmietany oraz kiełki brokuła.


Zobacz inne przepisy


Poprzedni przepis: Kremowa zupa chlebowa
Następny przepis: Kremowa zupa z żółtej cukinii i papryki

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Close Cookmode