Krajanka orzechowa

Zapraszam do odkrywania smaków mojego dzieciństwa poprzez krajankę orzechową. To popularne ciasto, ukochane przez starszą i młodszą generację, które wprowadzi w domowy nastrój każdą imprezę czy spotkanie rodzinne. Wyjątkowa krajanka z orzechami to prawdziwy kulinarny smakołyk, który łączy w sobie chrupiące orzechy z delikatnym, słodkim smakiem ciasta. Przygotowanie tej krajanki to doskonała okazja do użycia tych dodatkowych orzechów, które mogą czekać w naszych spiżarniach. Z pewnością przepis na tę klasyczną potrawę przypomni Ci o cieple i miłości, które towarzyszyły ci w dzieciństwie. Spróbuj, a przekonasz się jak smaczna jest ta orzechowa krajanka.

Składniki:

• Ciasto:
• 14 dag masła
• 8 dag cukru pudru
• 4 surowe żółtka
• 35 dag mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Masa orzechowa:
• 4 białka
• 26 dag cukru pudru
• 20 dag drobno pokrojonych orzechów włoskich
• Ponadto:
• dowolna marmolada

Krajanka orzechowa – jak zrobić?

1. Masło, cukier, żółtka utrzeć na pulchną masę. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i wyrobić ciasto. Ciasto wyłożyć na blaszkę (dużą prostokątną) i podpiec na złoty kolor. Następnie ciasto posmarować twardą marmoladą.
2. Białka i cukier dobrze wymieszać, dodać pokrojone orzechy. Powstałą masę wylać na ciasto z marmoladą. Upiec na złoty kolor. Po upieczeniu pokroić na małe prostokąty lub kwadraty.

Krajanka orzechowa – dodatkowe informacje

Krajanka orzechowa to pyszne ciasto, które można przygotować na wiele różnych sposobów. Jedną z opcji jest zmielenie orzechów zamiast ich posiekania. Dzięki temu ciasto będzie miało bardziej jednolitą konsystencję i intensywniejszy smak orzechów.