KRAJANKA CZEKOLADOWA BABUNI

Przed Wami przepis, który przeniesie Was w lata dzieciństwa – Krajanka czekoladowa babuni. Ta nostalgiczna potrawa to prawdziwy skarb, jaki dostaliśmy od naszych babć. Krajanka czekoladowa to proste ciasto, które doskonale smakuje zarówno dzieciom jak i dorosłym. Idealne na podwieczorek, do kawy, na specjalne okazje czy po prostu, kiedy potrzebujesz czegoś słodkiego. Kombinacja chrupiącej posypki, puszystego ciasta i intensywnej czekolady tworzy smak, który jest nie do opisania. Krajanka czekoladowa babuni to nie tylko ciasto, to tradycja, wspomnienie i uczta dla podniebienia, które sprawi, że za każdym razem, kiedy będziesz je jeść, poczujesz się jak w domu.

Składniki:

• ciasto: 25 dag masła, 2 szklanki cukru, 3 płaskie łyżki kakao, 4 jaja, 2,5 szklanki mąki tortowej, szklanka zsiadłego mleka lub śmietany 18%, łyżeczka sody oczyszczonej
• krem: gotowy z paczki czekoladowy albo waniliowy
• polewa: 1/3 kostki masła, 6 łyżek cukru pudru, 3 łyżki kakao, 1 tabliczka gorzkiej czekolady, 2 łyżki wody
• posypka kolorowa

Krajanka czekoladowa babuni – jak zrobić?

1. Ciasto: margarynę ucieramy z cukrem, dodajemy kolejno jaja i żsiadłe mleko lub śmietanę. Dopowstałej masy przesiewamy kakao, mąkę i sodę. Blachę wykłądamy papierem i pieczemy ciasto przez 30-40 min 170 st C
2. Krem: zrobiony wg przepisu na opakowaniu
3. Polewa: masło roztapiamy, dodajemy resztę skłądników i gotujemy do jedolitej masy
4. Upieczony i wystygnięty placek przekrajamy na pół. Smarujemy masą. Na wierzch polewamy polewą i posypujemy kolorową posypką

porady – dodatkowe informacje

Na wierzch zamiast posypki można posypać kokos, orzechy, migdały itp.