Koszyczki z chleba tostowego i pieczarek

Zapraszam do wypróbowania przepisu na niezwykle smakowite i uroczo wyglądające koszyczki z chleba tostowego i pieczarek. To kreatywna propozycja na przekąskę, która urozmaici każde przyjęcie. Koszyczki są chrupiące, a ich farsz z pieczarek jest niesamowicie aromatyczny. Kluczem do sukcesu jest dokładne czyszczenie pieczarek – to podstawa, aby nasze danie nie tylko dobrze smakowało, ale było także zdrowe. Koszyczki z chleba tostowego to świeży pomysł na wykorzystanie tych popularnych produktów w niebanalny sposób. Zaskocz swoich gości i podaj im coś więcej niż tradycyjne kanapki. Zobacz, jak krok po kroku przygotować tę przekąskę.

Składniki:

• 25 dag grzybów pieczarek
• 2 średnie cebule
• sól do smaku
• pieprz czarny mielony do smaku
• olej do smażenia
• 2 jajka
• 4 kopiaste łyżki śmietany 18%
• lubczyk suszony według uznania
• 5 dag sera żółtego
• 12 kromek chleba tostowego jasnego
• masło lub margaryna do posmarowania foremki

Koszyczki z chleba tostowego i pieczarek – jak zrobić?

1. -Pieczarki i cebulę obieramy. Pieczarki płuczemy, odsączamy dokładnie z wody i kroimy w półplasterki. Cebulę kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy pieczarki i cebulę, przesmażamy, podlewamy gorącą wodą i dusimy do miękkości. Odparowujemy cały płyn i studzimy. Jajka roztrzepujemy ze śmietaną, dodajemy pieczarki z cebulą, starty ser, przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, lubczykiem i dokładnie mieszamy.
2. -Foremkę do pieczenia muffinek smarujemy cieniutko masłem lub margaryną. Chleb tostowy za pomocą wałka do ciasta lekko rozwałkujmy. Następnie wkładamy go do formy formując koszyczki.
3. -Następnie do koszyczków chlebowych wlewamy przygotowaną masę pieczarkową.
4. -Pieczemy do ładnego zrumienienia się w temperaturze 180 stopni przez około 25-30 minut.
5. -Podajemy. Smacznego życzę.

Koszyczki z chleba tostowego i pieczarek – dodatkowe informacje

Z przepisu wychodzi 12 sztuk.