jaglane ciasto ze śliwkami

Ochładź się tym latem z naszym przepisem na jaglane ciasto ze śliwkami. Wykonane z naturalnych składników, takich jak mąka jaglana, ta traktacja nie tylko jest pożywna, ale także łatwa do przygotowania i doskonała dla osób z alergią na gluten. Do wzbogacenia smaku dodajemy dobrej jakości śliwki, które dodają niesamowitej soczystości i słodyczy, tworząc idealny balans z ziarnistą teksturą ciasta. Na pewno pokochasz to ciasto z mąki jaglanej – to prawdziwa uczta dla kubków smakowych. Bez względu na to czy jesteś na diecie, czy nie, to ciasto będzie twoim ulubionym dodatkiem do letniego meniu.

Składniki:

80 dag śliwek węgierek
2 szklanki mąki jaglanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka cukru brązowego
2 łyżeczki cukru waniliowego
200 gr masła
4 jajka
1 łyżka masła i 1 łyżka bułki tartej do posypania formy
2 łyżki cukru pudru do posypania ciasta z wierzchu

Jaglane ciasto ze śliwkami – jak zrobić?

1.
Oddzielić żółtka od białek. Miskę z białkami włożyć na kilka minut do lodówki. Roztopić masło i ostudzić. Śliwki umyć, przeciąć wzdłuż, wyciągnąć pestki. Proszek do pieczenia mieszamy z mąką jaglaną i cukrem waniliowym. Z białek ubijamy sztywną pianę, dodając stopniowo cukier a następnie żółtka. Dodawać na przemian porcjami roztopione i wystudzone masło oraz mąkę. Formę smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą. Wylewamy ciasto i na wierzchu układamy przekrojone śliwki. Pieczemy 50 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C. Po wystudzeniu oprószamy cukrem pudrem.

jaglane ciasto ze śliwkami – dodatkowe informacje

Aby ciasto z mąki jaglanej było bardziej puszyste, warto przesiać mąkę przez sitko do miski. Ponadto, istnieje możliwość zastąpienia cukru brązowego cukrem białym lub ksylitolu.

Ciasta