Gulasz z indyka z warzywami

Gulasz z indyka z warzywami to jedno z tych dań, które na stałe zagościło na naszych stołach dzięki popularnej polskiej kucharki, Ewie Wachowicz. Jej wersja tego dania jest wyjątkowo aromatyczna i pożywna, dzięki dodatkowi kolorowych warzyw. Gulasz z indyka stał się popularny na całym świecie dzięki swojej delikatnej konsystencji mięsa i łatwości przygotowania. Do końca zachował swoje tradycyjne cechy gulaszu, zmieniając jedynie wykorzystane mięso. To danie stanowi doskonały pomysł na rodzinny obiad lub sycący posiłek na spotkaniu z przyjaciółmi. Jeśli jesteś miłośnikiem kuchni Ewy Wachowicz, tego przepisu po prostu nie możesz przegapić.

Składniki:

• 1 kg filetów z indyka
• przyprawa do drobiu
• mąka do obtaczania
• 1 marchewka
• 1 pietruszka
• 1 cebula
• 2 liście laurowe
• 3 ziela angielskie
• sól i pieprz do smaku
• 1 łyżeczka suszonej bazylii
• 1 łyżeczka suszonego czosnku
• 1 łyżeczka słodkiej papryki

Gulasz z indyka z warzywami – jak zrobić?

1. Mięso z indyka kroimy w kostkę (3cm), przyprawiamy, obtaczamy w mące i podsmażamy z każdej strony na złoto. Warzywa obieramy, myjemy i kroimy w kostkę.
2. Do garnka wrzucamy mięso, warzywa, liście laurowe i ziele angielskie, zalewamy wodą. Gotujemy do miękkości. Przyprawiamy do smaku.
3. Podajemy z ulubionymi dodatkami.

Smacznego 😉

Słowa kluczowe: gulasz ewy wachowicz, gulasz z indyka ewy wachowicz

Gulasz z indyka z warzywami – dodatkowe informacje

Możemy również dodać inne warzywa, np. paprykę lub cukinię.