Gulasz z indyka z warzywami
Gulasz z indyka z warzywami to jedno z tych dań, które na stałe zagościło na naszych stołach dzięki popularnej polskiej kucharki, Ewie Wachowicz. Jej wersja tego dania jest wyjątkowo aromatyczna i pożywna, dzięki dodatkowi kolorowych warzyw. Gulasz z indyka stał się popularny na całym świecie dzięki swojej delikatnej konsystencji mięsa i łatwości przygotowania. Do końca zachował swoje tradycyjne cechy gulaszu, zmieniając jedynie wykorzystane mięso. To danie stanowi doskonały pomysł na rodzinny obiad lub sycący posiłek na spotkaniu z przyjaciółmi. Jeśli jesteś miłośnikiem kuchni Ewy Wachowicz, tego przepisu po prostu nie możesz przegapić.
Piotr Zieliński
Składniki:
- 1 kg filetów z indyka
- przyprawa do drobiu
- mąka do obtaczania
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 1 cebula
- 2 liście laurowe
- 3 ziela angielskie
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżeczka suszonego czosnku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
Gulasz z indyka z warzywami – jak zrobić?
- Mięso z indyka kroimy w kostkę (3cm), przyprawiamy, obtaczamy w mące i podsmażamy z każdej strony na złoto. Warzywa obieramy, myjemy i kroimy w kostkę.
- Do garnka wrzucamy mięso, warzywa, liście laurowe i ziele angielskie, zalewamy wodą. Gotujemy do miękkości. Przyprawiamy do smaku.
- Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Smacznego
Słowa kluczowe: gulasz ewy wachowicz, gulasz z indyka ewy wachowicz
Gulasz z indyka z warzywami – dodatkowe informacje
Możemy również dodać inne warzywa, np. paprykę lub cukinię.
Zobacz inne przepisy
Poprzedni przepis: gulasz z indyka z cukinią
Następny przepis: Gulasz z indyka z kopytkami