Filet z kurczaka faszerowany mięsem i suszonymi pomidorami

Filet z kurczaka faszerowany mięsem i suszonymi pomidorami to doskonałe danie, które zmieni jednolity obiad w prawdziwy rarytas. Ten przepis ma pomóc Ci stworzyć wyrafinowany posiłek, który zachwyci wszystkich swoimi smakami. Używamy tu pierś z kurczaka nadziewaną mięsem mielonym, co nadaje filetowi intensywny smak i niezapomniane doznania kulinarne. Suszone pomidory dodają natomiast lekkości i świeżości. Idealny na rodzinne spotkania, specjalne okazje lub po prostu do urozmaicenia codziennego jadłospisu. Przygotuj się na smakowy festiwal z filetem z kurczaka w roli głównej!

Składniki:

• 4 filety z piersi kurczaka
• 2 łyżki przyprawy do mięs
• 4 łyżki oleju
• Farsz:
• 20 dag mięsa mielonego
• 4 suszone pomidory w oleju
• 2 łyżki posiekanej bazylii
• 2 ząbki czosnku
• sól i pieprz do smaku
• Dodatkowo:
• naczynie do pieczenia

Filet z kurczaka faszerowany mięsem i suszonymi pomidorami – jak zrobić?

1. Filety z kurczaka należy umyć i osuszyć.
2. Delikatnie wbijamy nóż w każdy filet, tworząc miejsce na farsz. Trzeba uważać, aby nie przeciąć boków ani dolnej części fileta.
3. Filety polewamy olejem, posypujemy przyprawą do mięsa i wcieramy ją w mięso. Pozostawiamy na chwilę.
4. Do mielonego mięsa dodajemy posiekany czosnek, drobno pokrojone suszone pomidory, bazylię oraz sól i pieprz do smaku. Wszystko dokładnie mieszamy.
5. Farsz nakładamy do przygotowanych filetów i układamy je w naczyniu do pieczenia.
6. Naczynie z filetami przykrywamy i pieczemy przez 55 minut w temperaturze 180 stopni.
7. Po upływie 55 minut wyjmujemy filety z piekarnika i przez kolejne 15 minut nie odkrywamy ich.
8. Po tym czasie odkrywamy naczynie, kroimy filety na porcje i podajemy.

Słowa kluczowe: filet z kurczaka nadziewany mięsem mielonym, pierś z kurczaka faszerowana mięsem mielonym

Porady – dodatkowe informacje

Tak przygotowane filety z kurczaka nadziewane mięsem mielonym i suszonymi pomidorami można podać z różnymi sałatkami jako dodatek.