Dynamite Sandwich – pikantna kanapka na ciepło z wołowiną

Inspiracją do stworzenia Dynamite Sandwich – pikantnej kanapki na ciepło z wołowiną było połączenie klasycznej kanapki z ulubionym smakiem pikantnych składników. Osoby ceniące sobie pikantne dania, z pewnością pokochają ten przepis. Proste, ale wysoce satysfakcjonujące, to danie jest idealne na szybki lunch, podwieczorek lub nawet kolację. Wołowina, jako główny składnik, sprawia, że kanapka zyskuje niepowtarzalny smak i charakter. Co więcej, jest to świetna propozycja dla tych, którzy szukają alternatywy dla tradycyjnych kanapek. Dynamite Sandwich jest dowodem na to, że sycący posiłek nie musi być skomplikowany. Ostry, wyrazisty smak tej kanapki na pewno zapadnie Ci w pamięć.

Składniki:

4 duże bułki typu paluch/sub
500 g chudej mielonej wołowiny
1 zielona papryka
1/2 czerwonej papryki
1/2 cebuli jasnej
1/2 cebuli czerwonej
1 puszka krojonych pomidorów
1 płaska łyżeczka koncentratu pomidorowego
3/4 szkl. wody
1 łyżeczka ostrego sosu (np. typu tabasco, piri-piri)
1/2 łyżeczki suszonych płatków chili
1/2 łyżeczki suszonego czosnku
1 łyżeczka suszonego oregano
1/2 łyżeczki cukru
łyżka oleju
sól, pieprz
do podania
plasterki ogórków konserwowych
odrobina tartego sera żółtego

Dynamite sandwich – pikantna kanapka na ciepło z wołowiną – jak zrobić?

Olej rozgrzać na patelni używając połowy mocy palnika. Mięso mielone przesmażyć do ścięcia. W międzyczasie drobno posiekać cebulę i papryki. Do przygotowanego mięsa dodać warzywa, przyprawy, pomidory i wodę. Całość wymieszać, zmniejszyć moc palnika i dusić do zredukowania płynu. Około 30-60 minut w zależności od potrzeby. Doprawić solą i pieprzem. Należy pamiętać, że im dłużej będzie trwało duszenie, tym sos będzie ostrzejszy.
Bułki rozroić jak do hot-dogów – nie przecinając do końca. Wypełnić gorącym sosem z mięsem. Na wierzchu poukładać plasterki ogórków i lekko posypać serem. Podawać na gorąco.

Zapraszamy do spróbowania pikantnej kanapki z wołowiną. Jest nie tylko smaczna, ale także bardzo aromatyczna. Wypróbuj ten przepis już dzisiaj!