Domowe niby pralinki

Nie jest trzeba być mistrzem cukiernictwa, aby stworzyć pyszne, domowe praliny. Nasz przepis na „Domowe niby pralinki” sprawi, że poczujesz się jak prawdziwy cukiernik! To idealna propozycja dla wszystkich miłośników słodyczy, którzy cenią sobie domowe wypieki. Sekretem tych pralin jest prosty zestaw składników, który zamieniamy w małe, nawet niepozorne, kawałki szczęścia. Są one jak cenne kamyki, które kryją w sobie rozpływającą się w ustach czekoladową środku. Zrób sam swoje pralinki i poczuj różnicę w smaku pomiędzy kupnymi a domowymi wypiekami. To prawdziwa sztuka cukiernicza w zasięgu twojej ręki. Czekaj nie dłużej!

Składniki:

• 180 g biszkoptów
• 110 g herbatników
• 200 g czekolady (u mnie 150 g mlecznej (akurat milka się napatoczyła) i 50 g gorzkiej)
• 1/8 kostki margaryny
• 50 ml mleka
• orzechy, rodzynki, migdały, M&M, do środka (można pominąć) ja dawałam rodzynki, żurawinę, kandyzowany kolorowy ananas lub lentylki do środka kulki
• cukier puder, kakao, pokruszone biszkopty do obtaczania
• papilotki do pralinek

Domowe niby pralinki – jak zrobić?

Sposób przygotowania:

1. Biszkopty i herbatniki zmielić w mikserze na pył, odłożyć 2 łyżki do obtaczania. Czekoladę rozpuścić na parze. Margarynę rozpuścić. Do pyłu biszkoptowego dodać rozpuszczoną czekoladę i margarynę wlać mleko, dobrze wymieszać. Włożyć masę na 5 minut do lodówki. Z masy formować małe kulki, do każdej włożyć do środka rodzynkę, lentylkę albo jakąś bakalie. Obtaczać w kakao, cukrze pudrze albo pyle biszkoptowym. Gotowe kulki umieszczać w papilotkach.

Domowe niby pralinki – dodatkowe informacje

Gotowe pralinki zamiast obtaczać w kakao czy cukrze pudrze można oblać czekoladą. Dzięki temu wyjdą dosłownie jak pralinki ze sklepu. Zamiast biszkoptów, można też użyć suchego biszkoptu.