Cytrynowe mini serniczki z czekoladą

Cytrynowe mini serniczki z czekoladą to doskonały pomysł na deser, który zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych. Niewielkie porcje idealnie sprawdzą się na przyjęciach i spotkaniach towarzyskich – duży sernik często zostaje nienaruszony, a te małe porcje z pewnością znikną w mgnieniu oka. Czekolada dodaje deserowi głębi, a cytryna – świeżości i delikatnej kwasowości. Te mini serniczki są nie tylko smaczne, ale i urocze. Malutkie, słodkie trójkąciki zachwycą również swoim wyglądem i na pewno zrobią wrażenie na gościach.

Składniki:

• Spód:
• 90 g herbatników
• 30 g roztopionego masła
• Masa serowa:
• 250 g twarożku (użyłam serka śmietankowego, jak do kanapek)
• 200 g serka homogenizowanego (tutaj serek Danio waniliowy)
• 4-5 łyżek cukru
• 1 jajko
• 1 duża łyżka mąki ziemniaczanej
• skórka otarta z jednej cytryny
• Polewa:
• 100 g czekolady (tutaj: Wedel mleczna)
• 1 łyżeczka masła

Cytrynowe mini serniczki z czekoladą – jak zrobić?

Cytrynowe mini serniczki z czekoladą – dodatkowe informacje

Jeśli czekolada nie jest płynna można dodać więcej masła.