Ciasto wiśniowe łyżką mieszane

Czy jest coś bardziej satysfakcjonującego niż zrobienie pysznego ciasta domowym sposobem? Ciasto wiśniowe łyżką mieszane to jeden z tych przepisów, które łączą prostotę wykonania z doskonałym smakiem. Biorąc znajome składniki, takie jak przede wszystkim świeże wiśnie, cukier i mąka, możemy stworzyć prawdziwe, domowe cudo. To ciasto nazwane „łyżką mieszane” zasługuje na specjalne miejsce w naszej książce kucharskiej. Jego delikatne ciasto i słodko-kwaśne wiśnie tworzą niezapomniane połączenie, które idealnie sprawdzi się na każdą okazję. Czas na najprostsze i zarazem najsmaczniejsze ciasto – ciasto wiśniowe łyżką mieszane!

Składniki:

Kruszonka:
60 g mąki
50 g cukru
40 g masła
Ciasto:
150 g mąki pszennej
50 g cukru
1 duże jajko
50 ml mleka
100 ml oleju
1 łyżeczka z lekkim czubkiem proszku do pieczenia
ok. 350 g wiśni

Ciasto wiśniowe łyżką mieszane – jak zrobić?

1.
Kruszonka:
Do miski wsypać mąkę, cukier, dodać masło, rękami zagnieść kruszonkę.
2.
Ciasto:
Do miski wsypać mąkę, cukier, proszek do pieczenia, dodać jajko, mleko i olej. Wszystko krótko wymieszać łyżką do momentu jednolitego połączenia składników. Wyłożyć do tortownicy o średnicy 20 cm. Wiśnie wydrylować, lekko odsączyć z nadmiaru soku, ułożyć na cieście. Posypać przygotowaną kruszonką. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C, piec ok. 45 minut.